小暖调馅，周姐和面，各司其职。

        周姐说，在他们老家那边，有个顺口溜，

        饺子就酒，越喝越有，饺子就蒜，生活灿烂，饺子就醋，工作进步，饺子就葱，事业成功，饺子就饺子，吃了长脑子。

        最后一句把小暖逗乐了，暗想，慕羽霆总说她缺脑子，看来要多吃点饺子补补了。

        小暖一直想学习做面食，周姐把一个蛋清打到面粉中，边操作边说，

        “做手擀面时，面要和的硬一些，但做饺子皮的面呢，一定要软一点，加个蛋清，不仅有营养，还能让面皮更劲道爽滑，再加一点盐，增加面的韧性，煮饺子的时候还能防止煮破皮。”

        小暖就佩服会做面食的人，赞扬道，

        “周姐，你懂的真多，以前是不是专门学过？”

        “没有，都是跟着老一辈人学的，因为喜欢做饭，后来自己又研究了一下，做的多了，就能做好了。”

        小暖点头，“果然，兴趣是最好的老师。”

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