我帮你整理蛋糕乙级证照变化及面包乙级证照变化，涵盖原款→变化款→改良方式，方便考前练习、乙级考照应变或创业菜单延伸。

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        一、蛋糕乙级证照变化20~25款示例

        编号原款变化款变化方式

        1戚风蛋糕抹茶戚风蛋糕面糊加抹茶粉

        2戚风蛋糕可可戚风蛋糕加可可粉替代部分面粉

        3戚风蛋糕柠檬戚风蛋糕加柠檬汁与柠檬皮屑

        4海绵蛋糕巧克力海绵蛋糕加融化巧克力入面糊

        5海绵蛋糕香橙海绵蛋糕加橙汁与橙皮屑

        6芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕芝士馅加入蓝莓果泥

        7芝士蛋糕巧克力芝士蛋糕芝士馅加入巧克力酱

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